蕎麦ほうる

京都の個展の際に河道屋の蕎麦ほうるを土産でもらった。

これまでなんとなく存在は知っていたけれど

食べたことはなかった。

これがなんと、すごく美味しくてびっくりした。

自分の中では京都土産断然1位になった。

ポルトガルから伝来したボーロに蕎麦粉を加えアレンジした京都生まれの和菓子という。

梅の花の形をしたものと丸いつぼみの形をしたものが入っている。

軽い食感で甘すぎず、珈琲のお供にぴったり。蕎麦の香りも香ばしい。

もう全部食べてしまったので、

最近ではそのへんで売っている安い蕎麦ぼうろで我慢している。

その後蕎麦ぼうろを検索していたら、佐賀には丸ぼうろなるものがあるらしいと知る。

しばらくぼうろ探しの旅になりそうです。